戀愛時，
因為喜歡，
忍不住想要更了解對方。
喝咖啡也一樣，
不只想要品嚐，
也想認識它，
理解它，
進入它深邃迷人的世界。
★★★★★★
在這堂咖啡課中，你可以學到：
●
認識咖啡豆的來源及種植方法─幫助你預測咖啡的口感和表現。想要了解咖啡，就得從咖啡豆下手，豆子的種類、種植地區、處理方式……都會影響杯中咖啡的風味。當你懂得一些咖啡豆的知識，將更容易找到你心中最想要的味道。
●
咖啡好喝的關鍵─處理方式、烘培度、研磨的基本原則。
● 如何挑選咖啡豆─如何辨別咖啡豆的好與壞、如何購買咖啡豆、咖啡豆應該如何保存。
● 在家怎麼沖出好咖啡─手沖器具介紹、水量/水質/咖啡（粉水比）如何調配。
除此之外，咖啡課還將加碼「品嚐三款單杯市價250─600元的手沖精選頂級莊園咖啡豆」，現場進行咖啡口味品嘗教學，讓你直接分辨不同咖啡的各種細緻風味。
三款咖啡包含：
●頂級莊園精選咖啡x2款
●台灣冠軍咖啡 x1款 （阿里山／鄒築園／2007年台灣咖啡評鑑競賽冠軍）
(以上均為不含農藥，天然栽種的超優質好咖啡)
物超所值的課程安排，獻給想和咖啡談場戀愛的你。
★授課講師：洪韻書 （行動咖啡師 / 珈咖啡工作室負責人）
★ 講師經歷：
§【外場活動】至2015年3月，手沖咖啡到場服務（讀書會、課程合作、公司會議、各式聚會、客制化聚會.....）已服務308場次。
§【手沖咖啡課程】台積電南科廠、輝創電子台北總公司及高雄分公司、客製化精品咖啡品嚐課程等。
韻書是非常熱愛咖啡，又非常細膩的講師。選擇做行動咖啡師，就是希望能針對顧客，提供符合每一位品嘗者需求的咖啡，並藉由咖啡手沖服務與教學，推廣優質且天然栽種的精品咖啡文化， 讓更多人進入咖啡迷人的世界。
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【樹的可能●愛上咖啡課】
●時間：5/23 (六)下午2：00─4：00
●地點：樹的可能Trees can be (高雄市新興區新田路57號)
●講師：洪韻書（行動咖啡師 / 珈咖啡工作室負責人）
●對象：成人
●費用：950元/人 （滿10人以上開班）
●優惠：A. 5/5前報名並完成繳費者享早鳥價750元/人。B. 兩人同行享優惠價1500元/2人。
●轉帳帳號：822 (中國信託)，轉帳帳號1965-4018-4374
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